3月16-17日，梨贮藏保鲜课题组赴浙江省丽水市云和县就云和雪梨采后贮藏保鲜技术研发与集成示范情况进行总结交流。

云和雪梨是浙江省传统名果，国家地理标志产品，是云和县农业支柱产业。而随着面积和产量的增加，采后贮藏保鲜技术水平落后逐渐成为制约产业发展的短板。近3年，梨贮藏保鲜课题组系统研究了传统‘云和雪梨’采后生物学特性，提出了采收、包装、预冷、气调及1-MCP等采后保鲜关键环节技术参数标准，集成制定了云和雪梨采后贮藏保鲜技术操作规程，并依据云和县产业特点，分别制定了中小型企业和农户专业合作社精准贮藏管理技术方案。自2018年以来，梨贮藏保鲜课题组多次赴云和县开展技术培训和调研指导，分别于仙宫果业有限公司，云和县雪梨产业协会，苏坑、沈岸村雪梨种植专业合作社开展技术示范，累计示范贮量2.0万吨，云和雪梨贮藏期由30~60天延长至180天。

云和县农业农村局总农艺师余伟丽对相关技术研究取得的成果表示充分肯定，对技术专家团队的辛勤付出表示衷心感谢。并希望下一步双方继续加强合作，联合打造云和雪梨采后商品化处理与冷链物流样板基地，开展技术培训，提升云和县雪梨产业采后保鲜技术水平。

丽水市农业农村局、云和县财政局、云和县农业农村局等相关部门领导、技术专家、技术用户代表等参加相关活动。（通讯员：何文上）